sábado, 3 de janeiro de 2015

Fatias Douradas com Maçã

Para um pequeno almoço verdadeiramente especial, e começar um fim-de-semana em grande. Aquece até a manhã mais fria.

INGREDIENTES (2Pax):

Maçãs
2 Maçãs Pink Lady ou similar em quadrados
3 Colheres de Açúcar
1 Colher Manteiga 
Água

Fatias
4 Fatias de Pão, já com 4 ou 5 dias.
3 Ovos
4 Colheres de Leite
Açúcar
Canela
Azeite
Manteiga
Açúcar em Pó

PREPARAÇÃO:
Dissolver 2 a 3 colheres de açúcar numa frigeideira. Juntar um colher de manteiga, e saltear os quadrados de maçã. Quando estiverem dourados junta-se um pouco de água, e coloca-se no mínimo a apurar.
Neste momento, batem-se 3 ovos com 4 colheres de leite, Açucar e Canela q.b.
Numa frigideira deita-se um fio de azeite e uma colher de manteiga até derreter. Passa-se o pão nos ovos, e frita-se 90 segs de cada lado. 
Servir com açúcar em pó polvilhado para aquele toque extra de classe. 


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